धन उगाहना 15 सितंबर, 2024 – 1 अक्टूबर, 2024 धन उगाहने के अभियान के बारे में

Технология мучных кондитерских изделий

Main
Технология мучных кондитерских изделий

Технология мучных кондитерских изделий

Ваншин В. В.

0 / 0

यह पुस्तक आपको कितनी अच्छी लगी?

फ़ाइल की गुणवत्ता क्या है?

पुस्तक की गुणवत्ता का मूल्यांकन करने के लिए यह पुस्तक डाउनलोड करें

डाउनलोड की गई फ़ाइलों की गुणवत्ता क्या है?

भाषा:

russian

फ़ाइल:

ZIP, 287 KB

IPFS:

,

russian0

डाउनलोड करें (zip, 287 KB)

में रूपांतरण जारी है

में रूपांतरण विफल रहा

आप के लिए दिलचस्प हो सकता है

Макушин А.Н. — Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания.

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Е.Я. Челнокова, Т.А. Бахитов — Технология макаронных изделий [методические указания, к лабораторному практикуму]

Сидоренко Г. А. — Контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции хлебопекарного производства

Ставишенко Е. В. — Технико-экономическое обоснование технических решений в курсовой работе по дисциплине «Экономика и организация производства» и экономической части дипломного проекта

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Артемова Елена Николаевна — Задания к типовым расчетам для лабораторно-практических занятий : спец. 271200, 06080

Горелова — Товароведение продовольственных товаров

М.А. Сечина — МОЛОЧНОЕ ДЕЛО

И. Т. Фархиева, А. А. Зайнуллин, Р. В. Кунакова — Введение в технологии продуктов питания : метод. указания по проведению лаб. занятий для студентов специальности 260204.65 Технология бродильных производств и виноделие

Кажаева О.И. — Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Байрамов Э.Э. — Лекция №13: Технология мучных кондитерских изделий

Тертычная Т.Н., Манжесов В.И., Кудрявцева С.В. — Технологические расчеты в хлебопекарном производстве

Бадретдинова И. В., Анисимова К. В. — Товароведение продовольственных товаров

Гаврюшина Ирина Владимировна — Технология производства мясопродуктов

Степычева Н.В. — Введение в технологии продуктов питания

Никифорова Т. А. — Научные основы производства продуктов питания

Челнокова — Технология макаронных изделий

Лебедева Н. Н. — Технохимический контроль на предприятиях отрасли (кондитерское производство)

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли

Догарева Н. Г. — Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Лебедева — Технология кондитерских изделий

Рябова Ольга Николаевна — Микробиология. Товароведение (180,00 руб.)

Ваншин В. В. — Технологии производства экструдированных продуктов (80,00 руб.)

Лебедева Н. Н. — Технология кондитерских изделий (160,00 руб.)

Мукатова М. Д., Киричко Н. А. — Основные принципы переработки растительного сырья

Богатова О. В. — Продукты из молочного сырья. Ч. I. Цельномолочные продукты. Консервы. Мороженое. Детское питание

Погосян Давид Гарегинович — Технология переработки молока и мяса (180,00 руб.)

Макушин А.Н. — Технология хлеба, мучных кондитерских и макаронных изделий : методические указания

Судакова Н. В., Стаценко Е. Н. — Организация и технология испытаний

Мингалеева — Оформление курсовых и дипломных проектов (для студентов специальности 26.02.02) (190,00 руб.)

Осипов — Основы проектирования предприятий пищевой отрасли (190,00 руб.)

Лебедева — Технология кондитерских изделий (190,00 руб.)

Медведев П.В., Бахитов Т.А., Федотов В.А. — Проектирование тестоприготовительных отделений: учебное пособие

Артемова Елена Николаевна — Задания к типовым расчетам для лабораторно-практических занятий : спец. 271200, 06080 (220,00 руб.)